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魚乾行的日常：洞口袋裝著什麼樣的故事
阿嬤的魚乾行，在老街裡頭已經好幾十年了。陽光灑在紅磚牆上，空氣中瀰漫著鹹香的味道，那是魚乾、蝦米、昆布，還有各種海產醃製的味道。每天早上，老闆娘就會把貨架擦得乾乾淨淨，再把最新一批的貨色擺上，準備迎接絡繹不絕的客人。
這間魚乾行，可不是普通的店家。阿嬤說，這裡的魚乾，都是她自己親手醃製，選用新鮮的漁獲，用著古早的味道，細細地醃製。頭家也總是忙得不可兼歇，從搬貨、整理、到秤重包裝，每一個環節都力求完美。
洞口袋裡的美味
阿嬤的魚乾行，最特別的地方，就是他們家的包裝方式。不是用一般的大塑膠袋，而是用那種有洞洞的口袋袋。這些洞洞，讓魚乾的香味更容易散發出來，也方便客人查看裡面的貨色。
這些洞口袋，就是慶宗塑膠做的。頭家娘說，以前是阿公自己會做這些袋子，後來慶宗塑膠接手，尺寸、厚度、顏色，全都符合他們的需求。他們用的是那種比較有韌性的塑膠，耐用又不會破。阿嬤喜歡用藍色跟紅色的洞口袋，覺得這些顏色比較有海的味道。尺寸嘛，大小都好，只要能裝得下她們的魚乾就好。有時候，頭家娘會幫他們做一些特別的印刷，像是魚乾行的招牌，或是簡單的祝福語，讓客人拿到袋子，就感覺充滿了溫馨。
今天，一位阿姨來買魚乾，她跟頭家說：「我 grandkids 喜歡吃你們家的魚乾，香香的，又不會太鹹。」頭家笑著幫她秤重，用洞口袋裝好，再用繩子紮緊。阿姨拿到袋子，就迫不及待地聞了聞，眼睛裡充滿了懷念的光芒。
洞洞裡的風景
洞口袋裡，裝的除了美味的魚乾，還有許多關於生活的點滴。阿公常常會跟客人聊起當年的捕魚故事，講到熱血的時候，手裡的魚乾袋子都會被他抓得緊緊的。阿嬤則會教年輕人如何挑選新鮮的魚乾，分享她醃製魚乾的秘訣。
年輕的時候，頭家會跟老闆娘一起扛著裝滿魚乾的洞口袋去夜市擺攤，那時候的夜市，人潮洶湧，叫賣聲此起彼落，他們家的魚乾，總是很受歡迎。現在，夜市已經變了很多，但他們家的魚乾，卻依然受到老主顧的喜愛。
裝滿人情味的包裝
一位阿嬤來買蝦米，她說：「你們家的蝦米，我已經買了幾十年了，每次都一樣好吃。」頭家跟她聊了幾句家常，得知她身體不舒服，就特別多送了一些蝦米，並叮囑她好好調理身體。
這些洞口袋，就像是魚乾行的名片，也承載著老闆一家人的心意。每一包魚乾，都充滿了人情味，也記錄著老街的歲月痕跡。
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